Koła zębate dostosowane do bezpośredniego kontaktu z żywnością

Elesa+Ganter
Reklama
Reklama

Firma Elesa+Ganter wzbogaciła gamę standardowych elementów wykrywalnych wizualnie o nowe koła zębate o oznaczeniu ZCL-VD. Nowy produkt jest produkowany z technopolimeru w kolorze niebieskim RAL 5005. Materiał ten spełnia normy FDS CFR.21 i EU 10/2011, dzięki czemu może być stosowany w bezpośrednim kontakcie z żywnością.

Bezustannie pracujemy nad wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań ułatwiających pracę osobom, które korzystają ze standardowych elementów maszyn. Nowe koła zębate ZCL-VD są tego kolejnym przykładem. Zastosowane w nich nowoczesne materiały powodują, że wykorzystanie tego typu elementów przemyśle spożywczym i farmaceutycznym staje się o wiele bezpieczniejsze – powiedział Filip Granowski, dyrektor zarządzający Elesa+Ganter Polska.

Reklama

Jaskrawy, niebieski kolor sprawia, że ​​nowe koła są łatwo dostrzegalne dla ludzkiego oka. Koła zębate ZCL-VD są idealne do zastosowań, w których wymagana jest maksymalna redukcja hałasu. Sprawdzą się też w miejscach, w których nie ma możliwości smarowania. Ponadto materiał, z którego wykonane są te produkty sprawia, że ​​są one odporne na działanie czynników chemicznych występujących w agresywnych środowiskach. Dodatkowo materiał zgodny z FDA pozwala na bezpośredni kontakt z żywnością, co sprawia, że produkt może być zastosowany w najbardziej wymagających aplikacjach spożywczych i farmaceutycznych.

Obcowanie z żywnością wymaga stosowania komponentów, które w kontakcie z nią będą całkowicie obojętne. Oznacza to, że nie mogą one wpływać na smak, zapach, barwę lub konsystencję. Nie może również dojść do migracji cząsteczek tworzywa do żywności w sposób niekontrolowany i szkodliwy dla zdrowia i życia ludzi. Materiał stosowany w elementach z serii VD posiada certyfikat zgodny z dyrektywą UE 10/2011 oraz FDA CFR.21 i nie wchodzi w reakcje chemiczne ze związkami występującymi w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

elementy wykrywalne wizualnie
Rys. 1 Produkty serii wykrywalnej wizualnie (Visually Detectable – VD)

 

Przykładem zastosowania kół zębatych może być kotleciarka (Rys. 2) produkowana w Bydgoskich Zakładach Maszyn Gastronomicznych „Ma-Ga”. Dzięki zastosowaniu kół zębatych ZCL całkowicie wyeliminowano smarowanie, a połączenie z elementami ze stali nierdzewnej pozwala na mycie części składowych urządzenia.

kotleciarka
Rys. 2 Kotleciarka do przetwarzania mięsa produkcji Ma-Ga, model KM20

Powiązane firmy

Reklama

 

Aplikację szerzej przedstawiono w artykule Praktyczne wykorzystanie elementów przeniesienia napędu z tworzyw sztucznych – case study Bydgoskich Zakładów Maszyn Gastronomicznych „Ma-Ga” Sp. z o.o. Nowe koła zębate ZCL-VD uzupełniają także gamę elementów przeniesienia napędu Elesa+Ganter, która składa się z dwóch rodzin: kół zębatych ZCL i listew zębatych ZCR i są z nimi kompatybilne (Rys. 3).

koła i listwy zębate
Rys. 3 Koła zębate ZCL i listwy zębate ZCR.

 

Podsumowując, ewolucja konstrukcyjnych tworzyw sztucznych i technopolimerów doprowadziła do dostępności kół zębatych z tworzywa sztucznego o wysokiej wytrzymałości mechanicznej, a także zapewniających wszystkie zalety tworzyw sztucznych:
    • odporność na korozję i środki chemiczne
    • wysoką odporność na skręcanie i rozciąganie
    • redukcję hałasu
    • niski współczynnik tarcia, co pozwala na stosowanie przekładni nawet w sektorach, w których smarowanie nie jest zalecane lub wręcz zabronione
    • możliwość bezpośredniego kontaktu z żywnością
    • pracę w wysokich jak i niskich temperaturach

Źródło: Elesa+Ganter

Reklama

O Autorze

MM Magazyn Przemysłowy jest tytułem branżowym typu business to business, w którym poruszana jest tematyka z różnych najważniejszych sektorów przemysłowych. Redakcja online MM Magazynu Przemysłowego  przygotowuje i publikuje na stronie artykuły techniczne, nowości produktowe oraz inne ciekawe informacje ze świata przemysłu i nie tylko.

Tagi artykułu

Chcesz otrzymać nasze czasopismo?

Zamów prenumeratę
Reklama